广东省食文化研究会名厨专业委员会（以下简称:名厨委OutstandingChefAssociation）主管单位是广东省食文化研究会，本会在广东省食文化研究会、广东省文化和旅游厅、广东省民政厅的报导和监督管理下，独立开展活动，于2019年9月正式成立。

【办会理念】

（一）性质：由各热爱食文化单位或个人组成，为非营利性社会团体。

（二）定位：以良知、责任、推动行业发展和承担社会义务，定位于厨艺界与餐饮文化产业发展和交流的友好平台。

（三）方针：依法办会、诚信立会、服务兴会、创新促会、实力强会。

（四）模式：民间化、规范化、专业化、职业化、市场化、国际化。

（五）宗旨：培养提高厨师行业水平和饮食文化，以技术、视野、胸怀、品格、传承与创新、发展，打造大国工匠精神。

【自身建设 】

（一）会员规模；

（二）专职队伍；

（三）服务机构；

（四）综合实力。

【主要工作 】

（一）学术研究：与高等院校、科研机构开展学术研究，厨艺界与各行业沟通平台。

（二）宣传推广：与媒体、单位或独立发表刊物和视频。

（三）文化交流：组织粤港澳大湾区及国内、外的厨艺技能大赛和食材展览会、教育培训专题活动等等。

【参会价值】

（一）定期向会员发布餐饮行业、市场、政策、法规等最新信息。

（二）进行国内、外、厨艺文化交流，组织考察活动，引进技术和人才交流。

（三）组织联谊活动，为会员企业提供企业沟通联系机会。

（四）帮助会员企业开展普法活动，接受会员法律咨询。

（五）协助会员组织企业年会，周年庆典、厨政活动、烹饪艺术交流等系列活动。

（六）组织会员参加教育、培训课程，针对企业管理等多方面的培训。、

（七）针对酒店、餐饮，年会、等活动，优先选择会员、会员单位合作。

（八）为会员提供各项、策划服务、在官方网站发布会员信息等，有效扩大会员产品、影响力和企业知名度。

【组织架构 】