“冠馥黑松露”大湾区名厨菜品研讨交流会圆满落幕

+关注

味觉新纪元

莞菜新篇章

“冠馥黑松露”大湾区名厨菜品研讨交流会

圆满落幕

在这个金秋时节，当收获的气息弥漫在每一个角落，东莞市酒店餐饮技师协会携手冠馥品牌，在南华国际酒店成功举办了一场别开生面的“舌尖上的东莞——冠馥黑松露大湾区名厨菜品研讨交流会”。

会长叶锐禧，执行会长叶桂伟、以及各会员代表、名厨大师纷纷出席。这不仅是一场关于美食的盛宴，更是一次文化与创新碰撞的火花四溅。

活动精彩回顾

欢迎致辞，共启美食之旅

协会执行会长叶桂伟以满腔热情欢迎了每一位远道而来的协会成员、尊贵的嘉宾以及名厨大师们。他的话语中，充满了对莞菜文化的自豪与期待，更将冠馥黑松露这一珍稀食材誉为餐饮界的新星，预示着本次交流会将是一场味觉与创意的双重盛宴。

莞菜遇上黑松露

传统与现代的完美融合

东莞，这座历史悠久的城市，其莞菜文化以独特的韵味闻名遐迩。而冠馥黑松露，以其独特的香气与营养价值，为莞菜注入了新的活力。本次活动汇聚了协会的众多烹饪精英，共同探索黑松露在菜品中的创新应用。冠馥黑松露酱成为现场焦点，其独特风味与营养价值赢得了广泛赞誉。

本次活动由南华国际酒店五星名厨谭震洪指导，利用精选食材，创作出多款黑松露佳肴，如松露和牛焗饭、松露榄油捞鲍鱼仔、文火松露东坡肉等，让与会者大饱口福。这不仅是一场味觉的享受，更是对莞菜文化传承与创新的一次深刻诠释。

名厨交流，创意无限

交流会上，来自大湾区各地的名厨大师们齐聚一堂，分享着各自在烹饪黑松露菜品时的独特心得与创新思路。他们或讲述选材之道，或展示烹饪技巧，或探讨口味搭配，每一次交流都碰撞出灵感的火花，为莞菜乃至整个大湾区餐饮行业的发展注入了新的动力。

冠馥品牌，引领风尚

作为本次交流会的重要合作伙伴，冠馥品牌不仅提供了优质的黑松露产品，更以其卓越的品质和创新精神赢得了与会者的广泛赞誉。

冠馥黑松露酱、黑松露油等系列产品，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了名厨们手中的得力助手，也为广大消费者带来了前所未有的美食体验。

展望未来，携手前行

随着交流会的圆满落幕，我们更加坚信：美食无国界，交流促发展。未来，东莞市酒店餐饮技师协会将继续携手各大品牌及广大餐饮界同仁，加强交流与合作，共同探索美食的无限可能。

让我们携手并进，在传承与创新中不断提升酒店餐饮行业的整体水平，为推动东莞乃至整个大湾区餐饮行业的繁荣发展贡献我们的智慧和力量！