7月21-25日，顺德厨师协会（我会）应大连市厨艺发展研究会邀请前往大连考察。并与大连市餐饮行业协会开展厨艺交流，双方就未来的合作与发展签定了《战略合作意向书》。

考察团由会长连庚明带队，常务副会长吴南驹、何君勉；副会长梁锐坚、吕展平等一行8人，受到大连市厨艺发展研究会副会长卢德鑫、大连市餐饮行业协会会长姜军的热情接待。

期间，大连市餐饮行业协会会长姜军与顺德厨师协会会长连庚明，在双方代表的见证下，就两会未来的合作与发展，签署了《战略合作意向书》。合作内容包含：技艺交流、信息互通、食材采购等多个领域。

大连市餐饮行业协会会长姜军表示：顺德是世界美食之都，饮食文化深厚底蕴，拥有精湛的烹饪技艺和丰富的美食文化资源。顺德厨师协会的到访不仅促进两地餐饮行业交流，更有助于顺德与大连两地餐饮未来的合作与发展。更希望顺德厨师协会与大连市餐饮行业协会建立长期、稳定的合作关系。

会长连庚明向大连市餐饮行业协会会长姜军

赠送会旗与书籍

连庚明会长表示：大连食材资源丰富，饮食文化独特，产业配套完善包容性强，顺德有不少人到大连开设餐饮，其中“德韵天香”是顺德厨师的战略合作伙伴，在大连开设顺德菜餐饮店。大连市餐饮行业协会汇聚了众多餐饮行业精英，在当地餐饮市场具有广泛影响力。未来将加强合作，实现资源共享优势互补，共同推动中国餐饮行业的繁荣与发展。

考察团参观大连菜博物馆

 ‌     据悉，大连菜博物馆由大连市餐饮行业协会和大连商业学校联合创办。博物馆记录了大连菜的起源及随着城市建设的发展演变，是对大连餐饮一百年历史的全景素描。博物馆内陈列着丰富的展品，每一件都承载着大连深厚的饮食文化底蕴。在博物馆，还能看到大连百年餐饮行业中作出卓越贡献的各时代厨师和餐饮工作者，可谓是大连百年餐饮历史和技艺的汇聚之地